茅台酿酒大师王道远:一生匠心调国酒,百年技艺铸传奇
2020-04-10 18:47 来源: 互联网

在酱香酒的江湖里,有一位传奇老者,他生于茅台酿酒世家,世代传承酿酒技艺,一生深耕茅台美酒调制,曾为多国元首定制晚宴用酒,亲手调制的佳酿单瓶拍卖价高达45万元,更以毕生心血开创酱香酒新品类,他就是茅台集团非物质文化遗产传承人、国宝级酿酒大师——王道远。
王道远的酿酒之路,始于上世纪50年代。早年经历“上山下乡”的他,偶然与酿酒结缘,从茅台酒厂的保管员做起,一步步跟随师傅钻研调酒技艺,从此与茅台酱香结下了跨越半个多世纪的不解之缘。作为茅台集团元老级调酒泰斗,他出生于茅台酿酒世家,家族世代酿酒,连儿子也传承衣钵,成为茅台集团专业调酒师,一门三代续写着酱香传奇。
谈及王道远的技艺,业内素有“一杯国酒定乾坤”的赞誉。上世纪70年代,他曾接到一项“神秘任务”,奉命调制极品茅台酒,事后才得知,这款酒被用于接待访华的美国总统尼克松,其醇厚口感让尼克松赞不绝口
2020年春拍价格458000元
责任编辑:阿林
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